A Secret place for people who enjoy coffee
焙煎香房は厳選した珈琲豆を雑味の無い珈琲本来の味と香りを引き出しています。
お客様に試飲していただき、試飲の結果によりローストを決定してから焙煎します。
焙煎したデータをお客様毎に管理し次回の来店時に参考にして一層、お好みの味に近づけます。
OPEN
平日 12:00 -18:30
土日祝日 11:00 - 18:30
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毎週 水曜日 木曜日
料金
生豆 125g ¥1,000(税込み)
焙煎後 100g(前後)
生豆 250g ¥1,700(税込み)
焙煎後 200g(前後)
※ 焙煎時間や温度によってグラム数は変動します。
当店はお客様の注文を受けてから焙煎しますので、30分程かかりますのでご了承ください。
生豆は、予告なしに仕入れ先の農園が変わります。 同じような味わいの生豆を用意しますが味わいが変わります ご了承ください
店内は一組限定となっています。 焙煎中は他のお客様の入店をお断りしますので、ご了承ください。
優しいコクとすっきりした味わいで、クセが少なく後味が残りません。
ミディアムロースト~フレンチロースト、さらにはエスプレッソでもおいしく飲むことのできるオールマイティな豆です。
しっかりとした珈琲感があり、やわらかで穏やかな酸味が心地よく、ほのかな甘みが特徴で
深煎りでも飲みやすく、後味がスッキリしています
フルシティロースト~イタリアンローストがおすすめです。
やや強めの酸味と、花のような芳しい香りが特徴的な豆です。複雑な味わい・香りを有する上品なコーヒーです。
ハイロースト~フルシティローストがおすすめです。
みずみずしい果実のようなさわやかな風味、独特な香り、飲み終わった後にチョコレートの様な香りが残るのが特徴的です。
シティロースト~フルシティローストがおすすめです。
上品な酸味と適度な苦味、そして甘未のバランスが取れた誰でも楽しめる味わいの珈琲です。
シティローストからフルシティローストがおすすめです。
飲みごたえのある深いコクと強い苦味が、特徴の豆です。深煎りでも酸味がほとんどないのでアイスコーヒーにも最適で、ミルクとの相性は抜群です。
フルシティロースト~フレンチローストがおすすめです。
やわらかな苦みと酸味のバランスが良く、すっきりとした味わい。クセが少ないので飲みやすく、フルーティな香りがします。
ハイロースト~フルシティローストがおすすめです。
スッキリとした酸味と風味、甘い香りで、しっかりとしたコクがありながらもさわかな後味のバランスが絶妙で上品な味が特徴です。
ハイローストからフルシティローストがおすすめです。
ほのかな酸味と後味に感じる柔らかい苦味が特徴の珈琲です。口当たりもサッパリとした味わいでも、強いコクがあり微かな甘みもあります。
フルシティロースト~フレンチローストがおすすめです。
口当たりがなめらかで、ほどよいコクがあり、柔らかくて飲みやすいフルーティな酸味があるワンランクアップを感じる珈琲です
ハイロースト~フルシティローストがおすすめです
苦みが少ないが、コクがしっかりとあり、
後味に甘さを感じられ、香りも良い飲みやすい珈琲です
シティロースト〜フレンチローストがおす
すめです。
ほどよい酸味があり、クリーンな口当たりで後味がすっきりとした飲みやすい珈琲です
フルシティローストがおすすめです
100g 700円
焙煎機の都合により、毎週水曜日に焙煎します
火曜日までに、ご連絡ください
水曜日に焙煎して、金曜日以降にお渡しします
カリッとしたアーモンドそのものの味わいを楽しんでください
小型の手回し焙煎機で、焙煎の体験ができます。
時間は、約30分前後で焙煎が
出来ます。
最大2名迄の募集となります
料金 1名1500円(税込み)
生豆 50g付
開催日は、相談の上決定します
業務用の焙煎機で、焙煎の体験ができます。
機械の説明から、事前練習を行い実際にお好きな豆を焙煎してください。(生豆240g付)
体験時間 40分
業務用 1名3000円
開催日は、相談の上決定します
開催日は、相談の上決定します
まずは、問い合わせください
(体験時間は約40分程度かかります)
焙煎による珈琲豆の変化を見ながら、香りを楽しんでください。
人数は1名から最大2名まで
カップルで焙煎を楽しんでください。
体験料金(税込)
50g(約5杯分) ¥1500
(ワンドリンク付き)
開催日は、相談の上決定します
まずは、問い合わせください
(体験時間は2名で約60分程度)
サンプルデータを見ながら、火力や時間調整をしてご自分でお好みの焙煎が出来ます。
人数は、1名から3名まで
コーヒー仲間と一緒に体験してください
体験料金(税込)
200g(約20杯分) ¥3000円
(ワンドリンク付き・生豆付)
期間限定 ペルーです
7月20日は、休日時間での営業です